以下是几家在食堂小吃培训方面表现较好的机构：
新乡市鲜天下餐饮 ： 提供网红小吃技术，价格实惠，一人交费可以两人学，不限时间，学会为止，包教包会。 新东方烹饪学校 ： 品牌影响力大，课程涵盖各种类型的小吃，适合各类小吃创业者。 厨仟艺 ： 专注于小吃培训，提供系统而全面的培训课程，包括传统中式小吃和时尚西式餐点。 煌旗 ： 注重将传统小吃技艺与现代技术相结合，课程内容丰富，教学方法灵活，适合希望在保持传统风味的同时进行创新的创业者。 食为先 ： 注重实际操作与理论结合，课程内容详细，特别适合希望在小吃的基本制作和进阶技巧上有所提升的学员。 飘飘香 ： 专注于地方特色小吃的培训，课程内容丰富，涵盖了各地小吃的制作技巧，适合希望制作地方特色小吃并打造个性化品牌的创业者。 云南新东方烹饪学校 ： 开设了一系列热门且实用的专业，注重实操能力的培养。 北京老灶火烹饪学院 ： 提供专门的小吃培训课程，师资力量雄厚，注重传统小吃文化的传承与弘扬。 四川麻辣美食研修中心 ： 专注于传授川味小吃的制作技术，结合四川本地的食材资源和餐饮市场特点。 深圳启程小吃培训基地 ： 拥有10多年的餐饮从业培训经验，提供一站式和全方位的服务，适合中小本投资创业者。 食尚香小吃培训机构 ： 班型齐全，教学质量高，价格从$1200+起。 昌创小吃培训机构 ： 注重实践，特色课程突出，价格从$1250+起。 顶正小吃培训机构 ： 标准化教学，全国连锁，价格从$1000+起。 品味选小吃培训机构 ： 小班教学，指导细致，价格从$1100+起。 聚香德小吃培训机构 ： 教学规范，食材新鲜，价格从$1150+起。这些机构在小吃培训方面都有各自的优势和特色，建议根据个人需求和实际情况选择合适的培训机构。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，再做最终决定。
