根据搜索结果，达州简餐培训相关机构及推荐如下：
一、综合类烹饪培训学校 蜀味缘餐饮小吃培训学校 覆盖早点、主食、小吃、卤味、面食、甜品、火锅、糕点等多领域课程，拥有全国食尚香信之缘餐饮认证，适合系统学习传统与特色小吃制作。 引航餐饮培训学校 专注特色食品核心技术培训，整合国内外教育资源，提供一站式涉外教育服务，适合希望掌握高端餐饮技术的学员。 达州技师学院 覆盖中式烹饪、西式烹饪等课程，包含食品安全卫生、实操技能等体系教学，并与多家餐饮企业合作提供实习机会，适合理论结合实践需求。 二、专业细分培训机构 新东方烹饪学校（达州分校/成都总校） 虽然成都校区是主流选择，但达州学生常因其品牌知名度、课程全面性（含西餐、西点等）而前往学习，适合系统学习西餐或高端简餐制作。 四通职校 位于达州市达川区，提供职业技能培训，课程涵盖基础烹饪到高级技法，适合初学者或希望转型的学员。 石老磨小吃培训学校 专注特色风味小吃培训（如面食、油炸类），口味独特且注重实践操作，适合希望掌握地方特色小吃制作的学员。 三、其他推荐机构达州市厨师培训技术学校 ：提供初级至中级职业技能培训，涵盖中式烹调师认证课程。
好厨易培训机构 ：以早餐技术培训为主，费用较低且口碑较好。
四、选择建议短期培训 ：优先考虑蜀味缘、引航等提供多样化课程的机构。
长期发展 ：建议选择达州技师学院或新东方烹饪学校（成都总校），注重系统学习与就业支持。
特色需求 ：若专项学习某种小吃（如西餐、卤味），可针对性选择专业机构。
注：部分机构如成都新东方烹饪学校虽不在达州，但因其行业认可度高，可结合实际情况选择远程学习或到校学习。
