职高高考的技能考试内容主要包括以下几个方面：
专业知识 ：考查学生对所学专业的理论知识的掌握程度，包括相关的概念、原理、技术等。
实际操作技能 ：根据专业特点，学生可能需要进行实际操作，例如机械加工、电子电路组装、烹饪、护理技能操作等。
工具和设备的使用 ：学生需要熟悉并能够正确使用与专业相关的工具、设备和仪器。
安全知识和规范 ：在某些职业中，安全操作是非常重要的，学生需要了解相关的安全规定和操作流程。
问题解决能力 ：测试可能会包括一些实际工作中可能遇到的问题，要求学生提出解决方案。
团队合作能力 ：在一些情况下，学生可能需要与他人合作完成任务，考察他们的团队协作能力。
沟通和表达能力 ：学生可能需要通过书面或口头表达来展示他们的理解和技能。
行业标准和规范 ：了解并遵守相关的行业标准和规范。
此外，根据一些具体的考试要求，还可能会包括以下方面：
主干专业技能 ：例如烹饪专业中的“烹饪原料的形成”和“温水面团的调制、擀制以及花边饺的制作”等具体操作考核。
口语表达 ：部分专业还需要加试中文或外文口试，或将其成绩加到技能考试总分中。
总体来说，职高高考的技能考试旨在全面评估学生的专业理论知识和实际操作能力，以确保他们具备从事相关职业的基本技能和素质。建议学生在备考时，重点复习专业知识和操作技能，同时加强安全知识和问题解决能力的训练。
