空乘培训中确实需要大量背书，具体体现在以下几个方面：
一、理论知识的记忆 机型手册需背诵空客、波音等机型的操作手册，内容涵盖机型结构、安全程序、应急处理等，部分人形容需“背下一本新华字典”。
航空法规与安全知识包括《民用航空规章》《机场运行手册》等，需掌握航空法规、旅客服务规范及安全操作流程。
英语学习笔试 ：需背诵空乘专业英语手册，涵盖服务用语、应急处理词汇等；
口试 ：对发音、流利度要求较高，常涉及情景模拟对话。
二、培训考核要求 多次考试机制培训期间通常有2次考试机会，内容涵盖理论知识和实操技能，未通过需重新学习；
50小时带飞训练在通过前两次考试后，需完成50小时的带飞训练，期间需同时进行理论复习与实践操作，期间可能面临突发情况处理等实际问题。
三、实际工作需求 服务规范与广播词需熟练背诵服务流程、广播词及应急指令，确保在飞行中能够规范服务旅客；
持续学习航空业法规、机型知识等需定期更新，培训期间需完成规定的学习任务。
总结空乘培训的背书内容繁重且耗时，但这是成为合格乘务员的必要环节。建议通过制定学习计划、反复练习和模拟场景训练来提升效率。
