嘉祥职业高级中学（简称嘉祥职高）提供多种专业课程供学生选择，以下是一些主要的专业列表：
计算机应用技术 ：教授学生计算机基础知识、软件开发、网络技术等方面的知识。
电子技术应用 ：专注于电子设备的设计、制造、测试和维护。
汽车运用与维修 ：培养学生的汽车维修技能和汽车服务管理能力。
美容美发与形象设计 ：注重学生的审美能力和实际操作技能。
高星级饭店运营与管理 ：旨在培养学生的酒店管理和服务技能。
数控技术应用 ：教授学生数控技术相关的知识和技能。
会计电算化 ：专注于会计电算化的理论和实践。
建筑工程施工 ：培养学生建筑工程施工相关的知识和技能。
农村经济综合管理 ：专注于农村经济管理的知识和技能。
物流服务与管理 ：培养学生物流管理相关的知识和技能。
机电技术应用 ：教授学生机电技术相关的知识和技能。
旅游管理 ：培养学生旅游管理相关的知识和技能。
汽车维修与营销 ：结合汽车维修技能和市场营销知识。
电子商务 ：培养学生电子商务相关的知识和技能。
计算机网络技术 ：教授学生计算机网络技术相关的知识。
工业机器人技术应用 ：新开设的专业，培养学生工业机器人操作和维护的技能。
无人机操控与维护 ：新开设的专业，培养学生无人机操作和维护的技能。
建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。
