私立职业高中 不能 对学生进行罚款处理。根据相关法律法规，学校及其他教育机构应当维护受教育者的合法权益，包括学生的财产权。罚款作为一种行政处罚措施，只能由具有法定职权的行政机关在法律规定的情况下实施，学校并不具备这一权力。
具体来说，《中华人民共和国教育法》第四十三条明确规定，受教育者享有财产权，学校及其他教育机构不得损坏学生财物、没收学生财物或进行乱罚款、乱收费等行为。此外，《中华人民共和国未成年人保护法》第二十一条和第六十三条也规定，学校及其教职员工应当尊重未成年人的人格尊严，不得对未成年人实施体罚、变相体罚或其他侮辱人格尊严的行为，否则将依法承担相应的法律责任。
因此，私立职业高中对学生进行罚款处理是违反现行法律法规的行为，属于违法行为。如果学生或家长遇到此类情况，可以向当地教育行政部门或其他有关部门投诉，维护自己的合法权益。
