培训包粽子属于专业技术培训，具体分析如下：
一、培训内容的性质 专业技能培养包粽子涉及传统手工艺技能，包括粽叶折叠、糯米填充、捆扎等操作技巧，属于传统手工艺与现代烹饪技术的结合。
文化素养提升培训不仅包含包粽技术，还涉及中国传统文化、食品安全等知识，强调文化传承与实践技能的结合。
二、培训目标与对象目标 ：掌握包粽技能、了解粽子种类与文化内涵，部分课程还包含创业指导。
对象 ：涵盖不同年龄层和职业群体，如社区女职工、求职者、创业人员等。
三、师资与机构要求师资资质 ：需具备高级工或中式面点师资格证书，且有5年以上相关教学经验。
机构性质 ：由政府主导（如儋州市就业服务中心）、专业培训机构或社区组织承办，注重实践操作与经验分享。
四、与职业发展的关联性就业技能 ：掌握包粽技能可提升就业竞争力，部分课程还提供创业支持。
职业认证 ：通过相关培训可获得职业资格证书，增强就业竞争力。
