永登职业高中开设的专业包括：
建筑与施工
幼师
电算会计
电工电子电器
计算机应用
现代文秘与计算机
服装
烹饪
农学
航空发动机装试技术专业
飞机部件修理专业
航空地面设备维修专业
机场场务技术与管理专业
幼儿保育
汽车维修与检测
电子商务
这些专业涵盖了建筑、教育、会计、电子、计算机、文秘、服装、烹饪、农业、航空、汽车维修和电子商务等多个领域，为学生提供了多样化的学习选择。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
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