西安的老牌职业高中学校有以下几所：
西安大唐综合职业高中 ：以高考升学率高著称，是西安职业高中里面高考升学率最高的老牌学校。
西安工业经济综合职业高中 ：省级示范、市级重点，拥有雄厚的师资力量和出色的教学质量，以小班模式的教育特色吸引了众多关注。
西安铁道职业学校 ：专注于铁路行业专业人才的培养。
西安医药科技职业学校 ：以培养医药领域专业人才为主，注重实践教学，与多家医药企业合作，提供实习和就业机会。
西安东方美术职业高中 ：老牌艺术类职高，专注于美术特长生的培养，艺术特长生本科升学率超90%。
这些学校各有特色，学生在选择时应根据自己的兴趣和职业规划进行选择。
