南京的职业高中（职高）数量如下：
南京工业技术学校
南京旅游职业学院
南京高等职业技术学校
南京交通科技学校
南京建康技工学校
南京航空技工学校
南京技师学院
南京交通职业技术学院
南京信息职业技术学院
南京铁道职业技术学院
江苏经贸职业技术学院
江苏省南京工程高等职业学校
中南京职业教育中心
江苏海事职业技术学院
正德职业技术学院
钟山职业技术学院
江苏城市职业学院
江苏联合职业技术学院
南京新港职业学校（迈皋桥校区）
下关区职业教育中心
建宁路355号
江宁职业技术教育中心学校
科学园大学城龙眠大道月华路1号
江浦职业教育中心校
珠江镇龙华路18号
江宁湖熟职业中学
板鸭之乡的南京市湖熟职业中学
南京市具备招生资质的职业学校
南京市公办中职学校
南京市民办中职学校
建议：
由于学校数量较多，建议根据具体需求和兴趣，进一步了解每所学校的特色和优势。
可以访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室，获取最新的招生简章和详细信息。
