中西面点职高主要开设的专业是 中西面点专业 。这个专业是一个综合性专业，主要学习中式面点和西式面点的制作技术，包括烘焙类糕点如面包、蛋糕和月饼等。该专业不仅提供丰富的理论课程，如饮食营养与配餐、厨房管理等，还注重实践操作，培养具备实际动手能力的高技能人才。
此外，从就业方向来看，中西面点专业的毕业生可以在各类酒店、餐饮企业及食品行业从事面点制作、食品雕刻、厨房采购及管理工作，也有机会自主创业。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。
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