职高（职业高中）和中专（职业中等专业学校） 都是可以参加全国招生的 。具体来说：
中专 ：普通中专（职业中等专业学校）的招生是列入国家统招计划的，学历在本省甚至全国范围内承认。
普通中专毕业生发放省教育厅验印的普通中专毕业证，并且有整套人事档案手续（尽管2005年以前还发放省人事厅签发的就业报到证）。
职高 ：职业高级中学（职业高中）也是改革教育结构的基础上发展起来的中等职业学校，大部分由普通中学改建而成，一般招收初中毕业生，学制3年。
职高可以参加普通高考，享受和普通高中的学生一样的待遇，也可以参加高职学院的独立招生（简称“高职单招”）。
综上所述，职高和中专都是可以参加全国招生的，并且其学历在全国范围内被承认。具体的招生办法和考试形式可能会有所不同，但总体上都属于我国中等职业技术教育的范畴。
