江陵职业高中（江陵县职业教育中心）开设的专业涵盖了多个领域，旨在培养学生在各自领域的职业技能，以适应社会发展的需求。以下是一些主要的专业：
农业类 ：作物生产技术
农机设备应用与维修
现代农艺技术
农业机械使用与维护
农学
体育类 ： 运动训练 土建施工类 ：建筑工程施工
建筑装饰
旅游类 ：高星级饭店运营与管理
旅游商务酒店管理
旅游
酒店管理
化工技术类 ：精细化工技术
电子电工
教育类 ：幼儿保育
学前教育
计算机类 ：计算机应用
电子计算机
计算机网络与通信
电子电工类 ： 电子电工 机械加工类 ： 机械加工 其他专业 ：会计
汽修
护理
幼师
烹饪
数控
服装设计
表演
机电
美术
音乐
这些专业适合不同兴趣和职业发展方向的学生选择，学校提供了多样化的专业选择，以满足不同学生的需求。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行学习。
