渔船船员培训在广州是相对可靠的，有多家专业的培训机构提供相关服务，并且这些机构通常具备丰富的教学经验和较高的通过率。以下是一些在广州提供渔船船员培训的机构：
广州海运技工学校：隶属于中国海运集团总公司，是老牌公办船员培训学校，具备无限航区船长、大副、三副、轮机长、大管轮、三管轮、值班水手、值班机工、GMDSS适任证书、船上厨师培训资质等。
广州金桥管理干部学院：前身广州海员学校，成立于1993年，提供高等教育。
广州航海高等专科学院：位于广州黄埔区文船生活区内，提供普通船员培训，培训期约5个月。
广州海事局职业技能培训基地：提供船员适任培训，包括船长、大副、三副、轮机长等。
广州航海学院：提供海船船员适任考试的理论和评估培训。
广东交通职业技术学院：提供船员适任培训。
广州潜水学校：提供潜水相关培训。
广东省海洋工程职业技术学校：提供海员培训服务。
广州航道技工学校：提供航道相关培训。
总之，广州的渔船船员培训总体上是比较可靠的，但具体培训机构的选择还需要根据个人需求和实际情况来决定。
