根据搜索结果，乐山烧烤培训的热门选择及推荐机构如下：
一、专业烧烤培训机构推荐 蜀妈餐饮学校核心优势 ：
师资力量雄厚，教师均通过严格选拔，具备丰富教学经验；
采用“理论+实践”教学模式，技术配方无保留，注重实操与自主练习；
提供小班制教学，配备在线问答和报名服务，支持随到随学。 - 适合人群 ：注重系统学习与实操指导的学员。
乐山蜀味缘餐饮培训学校核心优势 ：
专注乐山特色小吃培训（面食、火锅、炸串串、烤鱼等），包含先尝后学环节；
提供一对一教学，资深大厨承诺“学好为止”；
累计培训人数超82人，就业率高，行业认可度强。 - 适合人群 ：想掌握乐山特色小吃或系统学习的学员。
井研烧烤师培训核心优势 ：
小班制教学，支持在线咨询和试听预约；
覆盖面食、烧烤、炸串等多门课程，适合不同需求。 - 适合人群 ：偏好灵活教学安排或小班互动的学员。
二、其他相关建议 学习周期与费用 ：蜀妈餐饮学校和乐山蜀味缘餐饮培训学校均提供3-5天集中培训，费用约800元。- 实地考察 ：建议实地考察学校环境、师资及学员反馈，优先选择就业率高的机构。- 结合兴趣方向 ：若专注串串香，可优先考虑以串串香为特色的培训学校（如乐山蜀味缘）。 三、总结蜀妈餐饮学校和乐山蜀味缘餐饮培训学校是乐山烧烤培训的较优选择，前者以系统教学和实操见长，后者以乐山特色小吃培训为特色。建议根据个人学习目标、预算及时间安排进行选择，并优先参考高权威性来源的信息。
