职高可以学习的知识包括以下几个方面：
公共基础课程 ：语文：提高语言表达和理解能力。
数学：培养逻辑思维和分析解决问题的能力。
英语：增强国际交流和阅读英文资料的能力。
物理、化学、生物：自然科学基础课程，培养科学素养。
历史、地理：社会科学课程，了解世界和本国历史与文化。
体育：增强体质，培养团队合作精神。
公共艺术：提升审美能力和艺术素养。
信息技术：计算机操作、网络基础、软件应用等。
职业技能课程 ：根据学生所选择的专业方向，开设相应的职业技能课程。例如：
机械类专业：机械制造、机电技术、机器人技术等。
电子信息类专业：电路设计、电子产品维修、网络技术等。
计算机类专业：计算机基础知识、编程语言、软件开发、网络管理等。
建筑类专业：建筑工程技术、建筑设计基础等。
旅游类专业：导游基础知识、旅游市场营销等。
医药卫生类专业：基础医学知识、护理技能等。
电子商务类专业：网络营销、网店运营等。
会计类专业：会计基础、财务管理、税务法规等。
文秘类专业：文秘工作技能、办公自动化等。
商贸类专业：市场营销、国际贸易等。
艺术类专业：音乐、美术、服装、服饰艺术、表演等。
烹饪类专业：烹饪技能、餐饮管理等。
影视制作类专业：影视制作技术、影视表演等。
实训实习课程：安排学生参与实际工作，如实习工厂、实验室或企业等，以增强实践操作能力。
创新创业教育 ： 培养学生具备创新和创业精神的课程，包括市场调研、商业策划、项目管理等内容。 职业素养和综合素质 ：职业基础课程：如职业道德、职业素养、沟通技巧等，提升学生的职业竞争力。
文化艺术和社交活动：全面培养学生的个人素质和社会适应能力。
职高的课程设置紧密结合实际工作需求，注重培养学生的实践能力和职业素养，为将来的职业生涯打下坚实的基础。
