在宝山，有几家不错的培训机构可以考虑：
上海顶正职业技能培训特点 ：提供多种中式烹饪培训课程，包括烤鱼、烤鸭、特色小吃等。该机构在青浦校区和上海顶正职业技能培训都有校区，教学设施完善，注重实操训练。
课程 ：捞汁小海鲜制作培训班、冰粉制作培训班等87门课程。
煌旗小吃培训学校特点 ：拥有多年经验的品牌，提供全面的现捞卤菜技术培训。师资力量雄厚，教学经验丰富，注重实操训练，确保学员掌握正宗的技术。
校区分布 ：在上海设有多个校区，如嘉定分校等，方便学员就近入学。
新东方烹饪学校特点 ：国内知名的烹饪培训机构，其“凉菜卤烤班”在业内享有盛誉。学校环境优雅，设备齐全，提供理论与实践相结合的教学模式。
咨询点 ：在宝山设有咨询点，方便学员咨询和报名。
食为先小吃餐饮培训学校 特点 ：上海专业的现捞卤菜培训机构，提供多种小吃技术培训，包括现捞卤菜。教学模式灵活多样，注重学员的实际操作能力和创新能力的培养。 上海凯达中西烹饪培训学校 特点 ：采用进口高端教学设施设备，注重教学安全与质量。引进国际西点西餐教育大师与经验丰富的行业大师，中西教育巧妙融合。 长江口职业技术学校位置 ：牡丹江路，吴淞医院斜对面。
培训内容 ：学湘菜、学粤菜、学川菜、学技术、学厨师、学技能。
上海宝山区排名前列的厨师烹饪精选培训学校 特点 ：具体信息未详细列出，但提到在宝山区排名前列，可能也提供特色小吃培训。 建议选择培训机构时，建议考虑以下几点：
课程内容 ：是否涵盖你感兴趣的小吃种类。
师资力量 ：教师是否有丰富的教学经验。
教学设施 ：是否提供良好的学习环境和设备。
校区分布 ：是否方便就近入学。
学员评价 ：查看其他学员的评价和反馈，了解培训机构的实际效果。
根据以上信息，上海顶正职业技能培训、煌旗小吃培训学校和新东方烹饪学校都是不错的选择，具体选择哪家可以根据个人需求和实际情况来决定。
在宝山，有几家不错的培训机构可以考虑：
上海顶正职业技能培训特点 ：提供多种中式烹饪培训课程，包括烤鱼、烤鸭、特色小吃等。该机构在青浦校区和上海顶正职业技能培训都有校区，教学设施完善，注重实操训练。
课程 ：捞汁小海鲜制作培训班、冰粉制作培训班等87门课程。
煌旗小吃培训学校特点 ：拥有多年经验的品牌，提供全面的现捞卤菜技术培训。师资力量雄厚，教学经验丰富，注重实操训练，确保学员掌握正宗的技术。
校区分布 ：在上海设有多个校区，如嘉定分校等，方便学员就近入学。
新东方烹饪学校特点 ：国内知名的烹饪培训机构，其“凉菜卤烤班”在业内享有盛誉。学校环境优雅，设备齐全，提供理论与实践相结合的教学模式。
咨询点 ：在宝山设有咨询点，方便学员咨询和报名。
食为先小吃餐饮培训学校 特点 ：上海专业的现捞卤菜培训机构，提供多种小吃技术培训，包括现捞卤菜。教学模式灵活多样，注重学员的实际操作能力和创新能力的培养。 上海凯达中西烹饪培训学校 特点 ：采用进口高端教学设施设备，注重教学安全与质量。引进国际西点西餐教育大师与经验丰富的行业大师，中西教育巧妙融合。 长江口职业技术学校位置 ：牡丹江路，吴淞医院斜对面。
培训内容 ：学湘菜、学粤菜、学川菜、学技术、学厨师、学技能。
上海宝山区排名前列的厨师烹饪精选培训学校 特点 ：具体信息未详细列出，但提到在宝山区排名前列，可能也提供特色小吃培训。 建议选择培训机构时，建议考虑以下几点：
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师资力量 ：教师是否有丰富的教学经验。
教学设施 ：是否提供良好的学习环境和设备。
校区分布 ：是否方便就近入学。
学员评价 ：查看其他学员的评价和反馈，了解培训机构的实际效果。
根据以上信息，上海顶正职业技能培训、煌旗小吃培训学校和新东方烹饪学校都是不错的选择，具体选择哪家可以根据个人需求和实际情况来决定。
