兴宁职高的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别及其相关课程：
幼儿教育 ：幼儿心理学
幼儿教育学
幼儿语言与文学
幼儿卫生保健
幼儿园活动教程
幼儿园管理
钢琴
声乐
舞蹈
美术
口语
手工
形象设计
服装设计与模特表演 ：服装结构制图
服装设计基础
服装设计效果图
服装设计与模特表演
服装工艺和CAD打样
服装色彩学
形象设计
数控技术与模具设计 ：机械制图/CAD
机械设计基础
数控加工工艺及课程设计
数控加工编程与操作（数控车、铣）
Cimatron
Pro/E
模具加工流程
机电与电子电工 ：机电一体化技术
电子电工技术
电气自动化技术
汽修 ：汽车维修与检测
汽车电子技术
计算机与信息技术 ：计算机应用技术
电子商务
网络技术
建筑与土木工程 ：建筑施工技术
土木工程
旅游与服务 ：旅游管理
酒店管理
导游服务
医卫与护理 ：护理
康复技术
财经与管理 ：会计
文秘
电子商务
人文与艺术设计 ：英语
音乐
美术
服装设计与工艺
形象设计
烹饪与餐饮 ：烹饪工艺
餐饮管理
影视与多媒体 ：影视制作
动漫设计
印刷与出版 ：印刷技术
出版与发行
其他专业 ：物业管理
物流管理
电子商务
这些专业旨在为学生提供实用的技能和知识，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生在校期间积极参加实习和实践活动，以增强实际操作能力和实践经验。
