是的 ，美术特长生可以选择职业高中（职高）的专业，并且有多个适合女生的专业可以选择。以下是一些适合女生的职高专业：
服装设计专业 ：适合对时尚和设计感兴趣的女生，可以学习如何设计服装、面料和搭配。
学前教育专业 ：适合有志于从事教育工作的女生，特别是幼儿教育。
模特与礼仪专业 ：适合对外观和礼仪感兴趣的女生，可以学习如何成为专业的模特和礼仪人员。
计算机多媒体技术专业 ：适合对多媒体技术感兴趣的女生，可以学习如何制作动画、视频等。
此外，职业高中（职高）的美术专业通常包括素描、色彩、设计等课程，学生可以学习到美术理论基础和实践能力，并且注重培养学生的审美能力和创新精神。
因此， 美术特长生可以是职高生，且女生可以选择多个适合的专业 。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。
