如果公司占用员工的下班时间进行培训，并且没有经过员工的同意或未支付相应的加班费用，这违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。具体来说，根据第四十一条和第四十四条，用人单位在生产经营需要的情况下，可以延长工作时间，但必须与工会和劳动者协商，并且一般每日不得超过一小时。延长工作时间应当支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬。
在这种情况下，员工可以通过以下途径进行申诉：
向企业所在地劳动仲裁申诉 ：员工可以向所在地的劳动仲裁委员会提起申诉，要求公司支付加班费用。
向劳动局进行投诉 ：员工也可以向当地的劳动局投诉，反映公司占用下班时间培训的情况，并要求劳动局介入调查。
申请劳动仲裁追讨 ：如果公司拒绝支付加班费用，员工可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，追讨应得的加班工资。
投诉到劳动监察部门 ：员工还可以向劳动监察部门投诉，要求对公司的违法行为进行调查和处理。
在申诉过程中，员工应准备好相关证据，如培训通知、签到记录、加班费用未支付证明等，以便在仲裁或投诉过程中有力地维护自己的合法权益。
如果公司占用员工的下班时间进行培训，并且没有经过员工的同意或未支付相应的加班费用，这违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。具体来说，根据第四十一条和第四十四条，用人单位在生产经营需要的情况下，可以延长工作时间，但必须与工会和劳动者协商，并且一般每日不得超过一小时。延长工作时间应当支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬。
在这种情况下，员工可以通过以下途径进行申诉：
向企业所在地劳动仲裁申诉 ：员工可以向所在地的劳动仲裁委员会提起申诉，要求公司支付加班费用。
向劳动局进行投诉 ：员工也可以向当地的劳动局投诉，反映公司占用下班时间培训的情况，并要求劳动局介入调查。
申请劳动仲裁追讨 ：如果公司拒绝支付加班费用，员工可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，追讨应得的加班工资。
投诉到劳动监察部门 ：员工还可以向劳动监察部门投诉，要求对公司的违法行为进行调查和处理。
在申诉过程中，员工应准备好相关证据，如培训通知、签到记录、加班费用未支付证明等，以便在仲裁或投诉过程中有力地维护自己的合法权益。
建议 ：公司在安排培训时，应尽量避免占用员工的休息时间，或者提前与员工协商并支付相应的加班费用，以保障员工的合法权益。员工也应了解自己的权利，及时申诉以维护自己的合法权益。
