浙江象山职业高级中学（简称象山职高）确实 设有烹饪班 。烹饪专业是象山职高提供的一种中等职业教育课程，涵盖了多个与烹饪相关的领域和技能。
烹饪专业课程设置烹饪专业的课程设置包括：
烹饪概论
中式烹调技艺
食品营养与卫生
现代餐饮经营管理
刀工技术
调味技术
火候技术
面点制作
烹饪美术基础
餐饮成本核算
宴席设计
烹饪原料知识
中餐热菜制作
食品雕刻
艺术拼盘与凉菜制作
烹饪基本功训练
综合技能训练
名菜制作工艺
宴席制作
教育目标烹饪专业的教育目标旨在培养学生掌握基本的烹饪技能，了解食品营养与卫生知识，熟悉餐饮业务经营管理，并能够运用所学知识和技能从事中式烹调、面点制作、食品雕刻等相关工作。
结论综上所述，浙江象山职业高级中学提供烹饪专业教育，学生可以通过学习这些课程获得必要的烹饪技能和知识，为将来的职业生涯打下坚实的基础。
