根据搜索结果，江西地区提供煎饼培训的机构中，以下几家在教学内容、师资力量和学员反馈方面表现突出，供参考：
一、综合类高口碑机构 厨仟艺 课程特点 ：提供从基础到高级的系统课程，涵盖原材料选择、面糊调配、摊煎技巧等，配备专业一对一指导及创业支持。 - 学员反馈 ：以实战操作和口碑良好著称，帮助学员快速掌握技巧并支持创业。 食尚香小吃培训 课程特点 ：多城市覆盖，课程系统化且注重实战操作，涵盖煎饼果子、灌饼等多种小吃制作。 - 学员反馈 ：教学质量高，课程设置合理，学员满意度较高。 新东方烹饪学校 课程特点 ：提供全面课程，包含煎饼果子制作方法及创业指导，师资专业且经验丰富。 - 学员反馈 ：技能实用，创业指导对学员帮助较大。 二、地方特色机构推荐 南昌市 南昌食为先 ：火车站对面校区，提供包教包会服务，课程涵盖包子、煎饼果子等。 - 南昌煌旗小吃培训 ：注重实战操作，提供创业支持，适合希望系统学习的学员。 赣州市 赣州学煎饼果子/灌饼 ：五洲大道1号龙鑫华城，专注本地特色小吃培训，课程内容针对性强。 - 味百千小吃培训学校 ：成立多年，培养众多小吃创业者，擅长杂粮煎饼等特色小吃制作。 三、其他选择建议 创业支持 ：若计划创业，可优先考虑厨仟艺、食尚香或新东方，提供创业指导。- 费用参考 ：课程费用通常在1000-3000元/期，具体因机构而异。- 实地考察 ：建议实地考察校区环境、师资及学员反馈，再做决策。以上推荐综合了课程内容、师资力量及学员评价，可根据需求选择适合的机构。
