是的，阜阳的职高生可以上本科 。职业高中或职业中专毕业生有多种途径可以考取大学，包括：
对口升学 ：可以直接参加对口升学，进入高职高专院校继续深造。
自学普通高中学历 ：如果职高生自学了普通高中的课程，还可以报考普通类大专院校。
普通高考 ：职高生也可以参加普通高考，通过考试升入本科院校。
此外，阜阳职业技术学院虽然本身不能专升本，但阜阳有普通本科院校具有普通专升本招生资质，可以招收优秀高职高毕业生进入本科阶段学习。
综上所述，阜阳的职高生有多种途径可以考取本科，具体选择哪种途径可以根据个人情况和职业规划来决定。
