职高确实可以学习日语专业，并且女生可以选择学习 。以下是一些具体的信息：
多个职业高中提供日语专业 ：例如江苏经贸职业技术学院、无锡职业技术学院、无锡商业职业技术学院、无锡科技职业学院、无锡城市职业技术学院、苏州职业大学、苏州农业职业技术学院、苏州工业职业技术学院、苏州经贸职业技术学院、南通职业大学、南通师范高等专科学校、连云港职业技术学院、盐城幼儿师范高等专科学校、扬州市职业大学、江苏旅游职业学院等。
市场需求稳定 ：非师范类外语专业中的日语市场需求稳定，双语或多语种人才颇受欢迎。商务日语专业适合对外语有兴趣、希望从事国际贸易的女生。
专业课程与就业方向 ：商务日语专业课程通常包括涉外秘书实务、商务日语、国际贸易实务等，有助于学生掌握实用的商务日语知识和技能。毕业后可以在中日文化交流、涉日商务外贸、出国旅游等领域从事导游、翻译、业务员等岗位。
个人发展与薪资待遇 ：学习日语专业可以帮助女生开拓国际视野，提升社会阶层，并为将来的出国深造或工作打下基础。外语专业毕业生通常有较高的薪资水平，尤其在一线城市，工作机会多，发展空间大。
其他省份的职高学校也开设日语专业 ：例如广东女子职业技术学院（中专部）、广州市财经商贸职业学校、广州加利福职业技术学校、广州工商职业技术学院中职部、广东外语艺术职业学院（中专部）、广州旅游商务职业学校、广州立信职业技术学校、鄂东女子中等专业学校、长沙华中涉外职业高中、湖南都市职业学院（中职部）等。
综上所述，职高女生选择日语专业是一个具有潜力的选择，市场需求稳定，就业前景广阔，且有助于个人职业发展和提升薪资待遇。建议女生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，做出最适合自己的选择。
