徐州职高（职业高级中学）开设的专业相当丰富，涵盖了物流、电子商务、会计、市场营销、汽车技术、计算机、艺术设计等多个领域。具体来说，徐州职高提供的专业包括：
物流管理
电子商务
会计电算化
市场营销
汽车技术服务与营销
计算机信息管理
装潢艺术设计
动漫设计与制作
机电技术应用
电气自动化技术
电子信息工程技术
计算机网络技术
软件技术
商务英语
旅游管理
烹饪
美容美发
商务计算机应用
护理
无人机操控与维护
航空服务
铁道运输服务
社会文化艺术
休闲体育服务与管理
智慧健康养老服务
建筑装饰工程技术
建筑工程技术
供热通风与空调工程技术
高分子材料工程技术
物联网应用技术
动物医学
园林技术
畜牧兽医
宠物医疗技术
这些专业旨在为学生提供实用的职业技能，为他们的未来职业生涯打下坚实的基础。选择专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划来决定，以便更好地适应社会和市场的需求。
