谷城职高提供了一系列专业技能，旨在为学生提供多样化的职业选择。以下是一些主要的专业技能：
护理 ：护理专业是谷城职高的省级骨干专业之一，培养学生具备专业的护理知识和技能。
学前教育 ：学前教育专业也是省级骨干专业，注重学生幼儿教育相关技能的培养。
机电技术应用 ：该专业为市级骨干专业，涉及机电设备的操作、维护和管理。
计算机应用 ：计算机应用专业提供计算机操作、网络维护、数据库管理等技能。
电子商务 ：电子商务专业培养学生掌握电子商务平台的运营、网络营销等技能。
数控技术应用 ：数控技术应用专业涉及数控设备的操作和编程，培养具备实际操作能力的技术人才。
汽车运用与维修 ：该专业培养学生掌握汽车构造、维修和保养技能。
音乐表演（学前教育） ：音乐表演专业注重学生音乐表演能力的培养，适合学前教育领域的需求。
物流管理与电商运营 ：结合物流管理和电子商务，培养学生掌握相关领域的知识和技能。
建筑工程技术 ：建筑工程技术专业培养学生具备建筑设计和施工管理的能力。
食品检测 ：食品检测专业培养学生掌握食品质量检测和分析的技能。
烹饪 ：烹饪专业注重学生烹饪技能的培养，适合餐饮行业。
城市绿化 ：城市绿化专业培养学生掌握城市绿化规划、设计和管理的技能。
月嫂护理 ：月嫂护理专业针对母婴护理领域，培养学生具备相关护理技能。
幼师 ：幼师专业注重学生幼儿教育相关技能的培养，适合幼儿园教育领域。
机电维修 ：机电维修专业培养学生掌握机电设备的维修和保养技能。
模具设计和制造 ：模具设计和制造专业涉及模具的设计、制造和管理。
临床护理 ：临床护理专业注重学生临床护理技能的培养，适合医疗机构。
会计电算化 ：会计电算化专业培养学生掌握会计电算化系统的操作和管理技能。
旅游管理与服务 ：旅游管理与服务专业培养学生掌握旅游管理和服务技能。
应用英语 ：应用英语专业注重学生英语应用能力的培养，适合外贸和翻译领域。
家政服务与管理 ：家政服务与管理专业培养学生掌握家政服务和管理技能。
汽车维修与检测技术 ：该专业培养学生掌握汽车维修和检测的技能。
饭店管理与服务 ：饭店管理与服务专业培养学生掌握饭店管理和服务的技能。
中医 ：中医专业培养学生掌握中医理论和临床技能。
助产 ：助产专业培养学生掌握助产技能，适合产科领域。
中西医结合 ：中西医结合专业结合中医和西医知识，培养学生具备综合医疗技能。
这些专业技能涵盖了多个领域，为学生提供了广泛的职业选择和发展前景。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行学习。
