根据搜索结果，鹰潭市有以下几类较受欢迎的小吃培训学校可供选择，建议根据具体需求（如技术方向、师资力量、价格等）进行实地考察：
一、综合类小吃培训学校 鹰潭香飘万家特色小吃培训中心主营项目：中式快餐加盟、包子加盟、特色小吃（如牛肉粉、天津包子、麻辣烫）等，提供免费品尝和实地考察，具备招商代理资格。
优势：项目多样，支持创业，适合短期集中学习。
鹰潭沙县小吃培训中心师资力量：拥有全国名厨一对一实践操作教学，专注沙县小吃技术传承。
服务：提供在线咨询和报名，适合系统学习传统小吃制作。
鹰潭味聚全小吃培训中心培训范围：涵盖烧烤、麻辣烫、面点早餐、卤菜等多样化项目，还涉及冷饮奶茶、烘焙裱花等现代小吃。
特色：课程内容丰富，适合想掌握多种小吃技术的学员。
二、专业方向培训学校 鹰潭食尚香小吃培训学校规模与荣誉：成立20年，全国烘焙受欢迎培训机构，每年培训5万余人，拥有200余名教师。
项目：涵盖西点烘焙、中式快餐、冷饮制作等，提供职业技能鉴定证书。
鹰潭王森西点烘焙学校烘焙专注：汇聚资深烘焙大师，教授前沿技术，课程包含线下聚会和线上交流活动。
优势：设备完善，师资经验丰富，适合想深入学习烘焙的学员。
三、其他推荐机构石狮饮食集团技工学校 （非鹰潭本地）：国办机构，收费便宜，小吃种类多样。
武汉五星小吃培训中心 ：技术实力强，服务周到，价格实惠。
四、选择建议实地考察 ：优先选择提供免费品尝或实地考察的机构，如香飘万家、沙县小吃等。
师资与设备 ：重点关注是否拥有全国名厨或行业资深教师，以及是否配备专业设备。
课程内容 ：根据目标（创业/就业/技术提升）选择对应项目，如西点烘焙需侧重实操课程。
建议结合自身预算、学习目标（如是否需要考证）及对口味/技术的偏好，综合评估后选择最合适的培训机构。
