根据搜索结果，南京有以下几所烹饪学校值得推荐，供不同需求选择：
一、综合类烹饪学校 江苏新东方烹饪学校优势 ：成立于1988年，是江苏省最大的苏菜培训基地，拥有300余台不锈钢气灶及完善的教学设施，涵盖中餐、西餐、糕点制作等课程，注重实践教学与校企合作，毕业生就业率高。
地址 ：南京市河西新城（主校区）。
南京旅游职业学院 优势 ：隶属于江苏省文化和旅游厅，提供酒店管理、烹饪与营养等专业，拥有江宁和华严岗两个校区，注重实操与旅游行业对接，适合希望未来从事餐饮管理或旅游服务的人员。 二、特色专业院校 南京金陵中等专业学校 优势 ：建校近百年，以职业教育为核心，涵盖汽车维修、烹饪、软件技术等多领域，是国家劳动部专项技能培训站，适合希望掌握多元化技能的学生。 南京新纪元烹饪学校 优势 ：专注淮扬菜传承，提供1对1小班教学，支持分期付款学费，注重就业创业指导，被誉为“精英厨师培育摇篮”。 三、其他推荐院校南京鼓楼中等专业学校 ：以现代服务业为特色，烹饪专业注重实训条件与师资力量，适合希望进入酒店或旅游行业。
南京钟山烹饪技术学校 ：涵盖中餐、西餐、糕点制作，强调传统与现代技艺结合，提供实习机会。
四、选择建议 明确职业方向 ：若想系统学习苏菜或西餐，优先考虑江苏新东方烹饪学校；
若倾向旅游行业，南京旅游职业学院更合适；
若对淮扬菜有专项需求，可关注新纪元烹饪学校。
考察教学资源 ： 重点关注是否拥有不锈钢气灶、实习大厅等硬件设施，以及是否与星级酒店合作。 就业支持 ： 新东方、旅游职院等提供校企共建班和就业指导，金陵中等专业学校则通过技能鉴定助力就业。建议根据个人兴趣和职业规划，实地考察学校环境并咨询在校生或教师，以做出最佳选择。
