职高艺术专业中一些受欢迎和具有良好就业前景的专业包括：
美术设计专业 ：包括绘画、雕塑、摄影等方向，学习基础的绘画技巧和艺术理论知识。
表演艺术专业 ：涵盖戏剧、影视表演等方向，需要具备一定的天赋和潜质，通过专业训练掌握表演技巧。
音乐专业 ：包括歌唱、器乐演奏等方向，进行基础的音乐理论教育和演奏技巧训练。
舞蹈专业 ：包含民族舞、现代舞、芭蕾舞等，学习舞蹈表演技巧、编排和舞蹈教育理论。
摄影与影视技术专业 ：关注摄影和影视后期制作技术，学习摄影器材使用、技巧及影像后期处理技术。
幼儿教育专业 ：包括幼儿心理学、教育学、语言与文学等，培养具有幼儿教育知识和技能的实用型人才。
服装设计与模特表演专业 ：涉及服装结构制图、设计基础、效果图等，培养能够从事服装设计、模特表演等相关工作的人才。
计算机平面设计专业 ：面向平面设计、广告设计、印刷设计等，培养从事平面媒体设计与制作、广告设计与宣传等工作的技能型人才。
戏曲表演专业 ：注重培养学生在戏曲表演方面的技能和艺术修养，传承和发扬中国戏曲文化。
民族美术专业 ：着重于培养学生在传统绘画、雕塑等方面的技能与创作能力。
音乐表演专业 ：致力于培养学生在音乐演奏、声乐表演等方面的技能和艺术修养。
舞蹈表演专业 ：主要培养掌握舞蹈表演的风格、技术、技巧，能按照舞蹈编导的设计，正确参与二度创作，塑造舞台形象的专业人才。
绘画专业 ：培养的是掌握美术鉴赏能力、造型能力、色彩表达能力，能够进行简单的工艺美术设计的专业人才。
艺术设计与制作专业 ：主要培养从事舞台、服装、化妆等工作的人员。
数字媒体艺术设计专业 ：结合了艺术设计和数字技术，涵盖了动画、游戏设计、视频制作、虚拟现实（VR）艺术等领域。
播音与主持艺术专业 ：培养具备语言表达、节目主持和广播电视制作能力的人才，适用于媒体行业、广告公司和各类庆典活动。
影视表演专业 ：培养具有表演技能和影视制作能力的人才，适用于电影、电视剧、舞台剧等表演和制作领域。
视觉传达设计专业 ：涵盖了平面设计的各个方面，包括广告设计、包装设计、品牌形象设计等。
动画专业 ：涉及动画创作与制作技术，适用于动画制作、游戏设计、广告插画等领域。
服装与服饰设计专业 ：注重珠宝鉴定、加工、营销和设计技能的培养。
这些专业涵盖了艺术领域的多个方面，既有传统的绘画、音乐、舞蹈等，也有现代的影视制作、数字媒体设计等。选择哪个专业，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议学生选择自己感兴趣且具有较好就业前景的专业进行深入学习。
