很抱歉，目前没有找到关于长治市存在“圈锁培训”的相关信息。根据现有资料，长治市确实有一些提供小吃制作的培训机构，但均未提及“圈锁”相关课程。以下是相关信息的整理：
长治职业技术学院
设有饭店管理和旅游管理专业，涵盖小吃制作与餐饮管理技能培训。
九州职业技术学院
烹饪专业包含小吃制作课程，适合学习传统小吃技艺。
长治教育培训中心
提供西点、小吃制作等课程，注重实践操作技能培养。
建议 ：
若您想学习小吃制作，可优先考虑上述正规院校或专业机构。若对“圈锁”有具体需求（如特定商业合作或认证），建议直接联系相关机构咨询课程设置及资质情况。
