在职高选择相对简单且好学的专业时，可以考虑以下几个选项：
计算机应用 ：包括计算机基础、网络技术、计算机应用与维护等。这些科目相对容易掌握，主要学习计算机的基本操作和应用技能。
机械加工和电子技术 ：这些科目可以帮助学生掌握相关职业的基本技能和知识，相对来说较为简单。
文秘专业 ：学习内容主要包括较强的文字功底和沟通能力，现代化办公设备操作。就业方向包括商贸部门、工商企业、金融机构等从事管理、商务谈判等工作。
建筑类专业 （如公用建筑和民用建筑）：学习内容主要包括建筑相关知识和技能。就业方向为建筑行业，需求稳定。
厨师烹饪专业 ：学习内容主要包括烹饪技艺和餐饮管理。就业方向为高级餐厅厨师，收入可观。
幼师专业 ：随着我国幼教事业的迅速发展，对于幼儿教师和管理人员的需求骤增，幼师专业的毕业生供不应求。
汽车美容装饰和会计 ：这些专业相对容易上手，适合对特定领域有兴趣的学生。
电子商务专业 ：培养掌握网络商务活动能力、现代企业管理方法的创新型复合人才。市场需求大，学习内容贴近实际生活。
医学技术类 （如护理专业）：随着人口老龄化的加剧，护理人才需求持续增长。
旅游专业 ：学习导游业务，工作内容包括给游客讲解各地风情、提高自身综合素养等。适合喜欢旅游和与人沟通的学生。
物流专业 ：包括物流管理、仓储管理等内容，学习起来较为简单，且就业前景较好。
护理学 ：护理学是医学中最具代表性的学科之一，也是相对容易学习的专业，毕业生可以在医院、诊所、养老院等各种医疗机构从事护理工作。
这些专业不仅相对容易学习，而且具有较好的就业前景，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。
