霍州职业中专学校开设的专业包括：
计算机应用
机电技术应用
汽车运用与维修 （包括新能源汽车运用与维修）
护理
学前教育
旅游服务与管理
音乐
美术
农资连锁经营与信息管理
农业机械使用与维修
老年人服务与管理
电气设备安装调试与维修
数控加工
焊工
电器自动化
果蔬花卉
农村财务管理
英语
幼师
畜牧兽医
戏曲
服装设计与模特表演
数控技术与模具设计
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
种植
养殖
电子电工
建筑
商贸
文秘
表演
服装
服饰艺术
其中，计算机及应用专业为“山西省示范专业”，机电技术应用和汽车运用与维修专业为“临汾市示范专业”。
建议：
计算机类专业 ：计算机及应用、计算机应用与维修、大数据、3D打印
医护类专业 ：护理
机电类专业 ：机电技术应用、新能源汽车运用与维修、农业机械使用与维修
汽修类专业 ：汽车运用与维修
教育类专业 ：学前教育、幼师
旅游类专业 ：旅游服务与管理
艺术类专业 ：音乐、美术、戏曲
其他类专业 ：农资连锁经营与信息管理、老年人服务与管理、电气设备安装调试与维修、数控加工、焊工、电器自动化、果蔬花卉、农村财务管理、英语、畜牧兽医、服装设计与模特表演、数控技术与模具设计、烹饪、影视制作、楼宇、印刷、动漫、种植、养殖、电子电工、建筑、商贸、文秘、表演、服装、服饰艺术
这些专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。
