徐州的职业高中（职高）确实 开设了机械工程专业 。徐州职高提供了一系列专业，旨在培养学生的职业技能，以适应社会的不同需求。这些专业包括机械工程类、电气工程类、建筑工程技术、化工、医药、财经、计算机科学与技术、电子信息工程、工商管理等。此外，徐州高职推荐的王牌专业中也有机电一体化技术和机械制造及自动化。
如果您对机械工程专业感兴趣，徐州有多个学校提供这个专业，例如江苏建筑职业技术学院、徐州工业职业技术学院和江苏徐州张集中等专业学校。这些学校都提供了与机械工程专业相关的课程和培训，旨在为学生提供实用的职业技能。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。可以访问各学校的官方网站或直接联系学校，获取更详细的信息，包括课程设置、师资力量、教学设施等，以便做出更明智的选择。
