根据搜索结果，以下是关于新余地区寿司培训机构的综合推荐及注意事项：
一、推荐机构及特色 食尚香寿司技术培训学校地址 ：杭州市
特色 ：成立于2007年，拥有500㎡专业培训基地，导师均为经验丰富的专业大厨，提供寿司制作技术及开店技巧培训，学费约6000元。 - 适合人群 ：适合追求系统化教学及创业指导的学员。
玉子料理学院地址 ：上海
特色 ：国际化程度高，拥有500㎡专业基地，教师均拥有15年以上日料经验，课程涵盖寿司、刺身、烧鸟等，提供实习机会。 - 适合人群 ：适合希望掌握高端日料技能及国际标准的学习者。
海峡福州高厨学校地址 ：福州
特色 ：20年日本料理培训经验，提供免费试学机会，注重传统工艺与现代技术的结合。 - 适合人群 ：适合本地学员或外地来穗学习者。
海南新东方烹饪学校地址 ：海南
特色 ：同时教授韩式料理和日本寿司，配备专业名厨指导，适合跨区域学习者。 - 适合人群 ：适合希望学习双语教学或跨地域发展的学员。
二、其他选择建议 线上课程 ：部分机构提供网络教学视频，适合时间灵活的初学者自学。- 综合类烹饪学校 ：如新东方烹饪，课程基础但适合基础薄弱人群。- 实地考察 ：部分学校（如玉子料理学院、上海“寿司之屋”）提供边学边实践的机会，可优先考虑。 三、选择建议 明确目标 ：若需系统化教学和创业支持，优先选择食尚香或玉子料理学院；若预算有限或时间灵活，可考虑线上课程或综合类学校。- 实地体验 ：通过电话咨询或实地考察，了解教学环境、师资力量及学员反馈，再做决策。- 费用预算 ：部分机构学费较高（如6000元），需结合自身经济情况选择。建议优先参考食尚香、玉子料理学院等口碑较好的机构，同时结合自身学习需求和地理位置综合判断。
