关于海底捞的培训与岗位调整机制，综合相关信息整理如下：
一、培训后上岗要求 培训周期与直接上岗限制海底捞培训通常为3天基础课程，但 不能直接上岗 。新员工需完成基础培训并通过考核后，进入3-6个月的试用期。
培训目的与不足基础培训主要覆盖服务流程、基础技能等，但服务行业对细节和应变能力要求较高，3天时间难以全面掌握所有要点，因此需通过实践进一步巩固。
二、岗位调整机制 调岗而非辞退若新员工在试用期内表现不佳，海底捞通常采取 调岗 措施，而非直接辞退。调岗后员工可接受针对性培训，帮助其适应新岗位。
积分制与职业发展海底捞推行“换岗积分制”，鼓励员工通过换岗积累积分，提升技能多样性。积分可用于晋升或内部创业机会。
三、其他注意事项试用期离职规则 ：试用期内离职需提前三天通知，转正后需提前一个月书面申请。正常离职无需赔偿，但若涉及公司付费培训且约定了服务期，则需履行相关条款。
企业特色 ：海底捞通过培训与岗位调整机制，将员工培养为多技能型人才，降低人员流动成本，提升管理效率。
综上，海底捞培训后可通过转岗实现职业发展，且企业注重通过培训提升员工能力而非单纯依赖短期激励。
