根据搜索结果，厦门在Excel培训方面有多家专业机构可供选择，以下是综合推荐及课程信息整理：
一、高权威性机构推荐 爱达华教育课程 ：文员就业班、办公自动化课程
特色 ：劳动局指定职业培训学校，注重实践与就业导向，提供就业指导。
云光设计教育课程 ：高级商务全能班、Excel财务数据建模班
特色 ：20余年教学经验，涵盖高级应用与财务分析，适合企业需求。
富如电脑培训学校课程 ：高级办公应用、Excel数据分析实战班
特色 ：19年老牌IT培训机构，强调“授之以渔”，提供项目实践与就业支持。
二、其他值得关注的机构同安校区/海沧校区/思明瑞景校区 （爱达华）：覆盖初级到高级课程，小班制教学。
园山南路校区 （高士达）：专注Excel财务建模与数据分析。
长青路职业技能培训总站 ：提供零基础办公软件入门课程。
三、课程选择建议零基础学员 ：优先选择富如电脑培训学校或长青路总站的基础课程。
职场需求 ：企业导向课程如云光设计的高级商务班或爱达华的文员就业班。
进阶学习 ：高士达的Excel财务数据建模或PowerPoint设计课程。
四、注意事项部分机构（如高士达）虽被提及但权威性较低，建议实地考察或核实最新课程内容。
网络课程（如网易公开课）可作为补充，但线下实践经验仍不可替代。
建议根据自身学习目标（如考证、就业或兴趣）选择机构，并参考多份学员评价及实地考察后做出决策。
