职业高中（职高） 通常会开设语文、数学和英语这三门课程 。具体如下：
语文 ：作为培养学生综合素质和语言表达能力的基础课程，在职业高中中占有重要地位。
数学 ：数学是培养学生逻辑思维和解决问题能力的重要学科，对于职高学生未来的职业发展同样具有重要意义。
英语 ：英语是培养学生跨文化交流和全球化竞争能力的必备技能，也是大多数高考科目的基础，对于升学和就业都有重要作用。
此外，职高还会根据学生的兴趣和职业规划，开设一些选修课程，如计算机专业、护理专业等，以丰富学生的学习内容。
综上所述，职高确实会教授语文、数学和英语这三门基础课程，以帮助学生打下扎实的基础知识和技能，为将来的职业发展做好准备。
