根据搜索结果，湘西地区提供3D建模培训的机构中， 火星时代教育 是较受推荐的机构，具体分析如下：
一、火星时代教育 课程覆盖提供全面的3D建模课程，涵盖影视、游戏制作、电商、建筑和室内设计等领域，适合不同行业需求。
教学形式线上课程适合全国各地学员，课程内容系统且注重实战应用；
未明确标注湘西有线下班，但可通过线上学习。
教学目标帮助学员掌握前沿建模技术，提升实操能力和职场竞争力，课程体系完善且注重实践经验。
二、其他相关机构 汇众教育湘西校区提供3DMax、Maya等软件培训，课程包含基础到高级内容，师资专业且经验丰富；
适合希望系统学习建模基础及工程类应用的用户。
优路教育 虽然以职业资格培训为主（如建设工程、财经等），但也涉及3D建模课程，适合兼顾多领域需求的学员。 三、建议优先选择线上课程 ：若时间灵活，火星时代教育的线上课程覆盖领域更广，适合自学；
实地考察 ：建议通过官网或线下咨询了解具体课程安排、师资力量及学员反馈；
结合需求 ：根据职业规划选择课程方向，例如游戏设计优先考虑火星时代，工程类方向可关注汇众教育湘西校区。
（注：部分机构信息可能随时间调整，建议通过官网或权威平台查询最新动态）
