洋葱数学 适合 职高学生使用。以下是一些支持这一观点的理由：
课程覆盖 ：洋葱数学的课程已经覆盖了小学、初中和高中的全部学段，并且还拓展了物理、语文、英语、化学等学科。这意味着职高学生可以找到适合自己的数学课程内容。
趣味教学 ：洋葱数学通过生动形象的视频画面展示数学的奥妙和概念，有助于学生更好地理解和巩固知识。这种趣味教学方式对于基础较为薄弱或在校内学习比较吃力的学生来说，是非常有帮助的。
灵活学习 ：洋葱数学的课程内容可以起到提前预习或课后复习的作用，学生可以根据自己的学习情况进行安排。这种灵活性使得学生能够更好地利用课余时间进行学习。
适用性广 ：有观点认为，洋葱数学适合所有程度的学生，包括尖子生。虽然对于尖子生来说，提高可能需要更多的努力，但基础薄弱的学生可以从中受益良多。
综上所述，洋葱数学的课程内容和教学方式使其非常适合职高学生使用，可以帮助他们更好地掌握数学知识。建议职高学生可以尝试使用洋葱数学进行学习，并根据自己的学习情况进行调整。
