对于初中生选择职高专业时，以下几个专业相对容易考取且具有较好的就业前景：
工业分析与检验专业 ：培养从事工业分析与检验工作的高技能人才，毕业生具备必需的基础理论知识和基本技能，能够熟练进行分析检验操作，以及常用分析仪器的安装、调试、使用与维护，并对分析实验室有一定管理能力。
汉语言文学专业 ：难度较低，易于理解，且招生量大，因此相对容易考取。
学前教育专业 ：这是一个热门专业，同时也比较容易考，但需要充足的准备。
会计专业 ：会计专业也是一个热门选择，相对来说比较好考。
工商管理专业 ：这个专业热门且好考，适合准备充分的学生。
汽车检测与维修专业 ：这是一个技术类专业，相对容易考，尤其是对于男生。
信息技术专业 ：包括计算机维护、应用硬件与维护、影视制作等，应用范围广泛，十分被看好，且文化类考试相对容易。
土木工程专业 ：针对技术类岗位培养，文化类人群较少，相对容易考取。
医药专业 ：包括护理、药学等，录取门槛较高，但就业前景广阔。
计算机类专业 ：应用范围广，就业前景好，是职业高考中的热门专业之一。
建议选择专业时，除了考虑专业的热门程度和就业前景，还应结合自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的具体课程设置和就业方向，以确保选择最适合自己的专业。
