根据搜索结果，深圳和东莞地区提供蛋糕培训的机构中，以下是综合实力较强的推荐：
一、重点推荐机构 熳点教育 专注西点、蛋糕、甜品、翻糖等技能培训，采用“总监团队+爆品研发+课程研发”模式，是高知名度烘焙培训机构，学员可免费推荐就业。 王森西点烘焙学校 专注蛋糕、烘焙、西点等27年，拥有专业师资和品牌保障，课程涵盖翻糖、裱花、奶茶等，适合长期学习。 银河天幕烘焙学校 在东莞、深圳、中山、惠州设有分校，提供烘焙、蛋糕、西点、奶茶等培训，教学实力强且口碑良好，适合全国招生及就业创业。 佰士奇烘焙培训学校 由香港投资建设，东莞规模最大的专业西点机构，设备完善，注重理论与实践结合，提供创业指导和就业推荐。 酷德教育 课程涵盖咖啡、西点、甜品、奶茶等，强调服务社会需求，教学模式以实践为导向，适合综合技能培养。 二、其他值得参考的机构赛西维烘焙学校 ：成立于2003年，提供理论教学与实操演练，100%免费推荐就业。
刘清西点培训学校 ：小班制教学，擅长法式甜品和网红蛋糕制作，注重实践与理论结合。
港焙西点学校 ：以实战培训为主，食材由学校提供，强调实地考察和创业指导。
三、选择建议 明确需求 ：若注重品牌和就业保障，优先选择熳点教育、王森西点、银河天幕等；
若想系统学习且预算有限，可考虑赛西维、刘清等机构。
实地考察 ：优先选择有实体教学环境、设备完善的机构，如佰士奇、银河天幕等；
可要求学校提供学员作品或就业案例作为参考。
课程内容 ： 结合自身兴趣方向，选择包含蛋糕制作、装饰技巧或创业指导的课程。以上推荐综合了机构规模、师资力量、教学设施及就业服务等多方面因素，供参考。
