延吉职业高中（延吉职高） 确实设有护理专业 。根据提供的信息，延吉职高的专业设置包括护理、幼师、烹饪、旅游、数控、服装设计、表演、计算机、旅游、电工电子、建筑、影视、文秘、机电、美术、音乐、农业等。这表明该校提供护理专业教育，旨在培养具有护理技能和知识的中级技术人员。
建议有意向学习护理专业的学生可以直接联系延吉职高，获取更详细的专业介绍、课程设置、师资力量以及就业前景等信息，以便做出更合适的学习选择。
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