选择西点培训进修的学校时，可以考虑以下几个知名机构：
上海王森西式餐饮职业培训 ：位于上海，提供三年蛋糕甜点班、CAAS瑞士美食艺术与餐饮管理专业等课程，目标是培养国际餐饮企业的高学历高技能海外留学人才，就业方向包括星级酒店和环球顶级企业管理岗。
新东方西点学校 ：专注于西点烘焙培训，拥有良好的口碑，注重师资力量、课程设置及就业保障。
法国蓝带国际学院 ：起源于1895年，世界著名的烹饪艺术教育机构，提供西餐西点专业培训，以悠久历史和高含金量教学闻名。
王森国际咖啡西点西餐学院 ：通过技术研发促进教学，结合美食教育与国内外的西点学院和大学，拥有强大的师资团队和全面的教学设施。
甜蜜时光高级烘焙学校 ：成立于2012年，专注于创意甜点、西点烘焙等教学，适合有创业意向的学生。
山西新东方2025年春季预科班西点专业 ：3年制菁英西点专业，正在招生中。
优美西点 ：近30年教育品牌，提供9大类课程专业，包括烘焙西点、私房面包、甜品等，满足不同学习需求，并提供技能+学历+证书的就业保障。
欧米奇西点培训 ：追求精益求精的专业西点培训机构，拥有强大的教学团队和先进的教学设施，提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡培训在内的多种专业课程。
威利旺卡蛋糕烘焙西点培训学院 ：以专业强、规模大、设备全、质量高的特点著称，采用理论实践相结合的教学模式，确保学员能够学到精湛的西点制作技术。
成都新东方西点西餐学院 ：提供技能与学历双修课程，有专业外教。
根据个人的需求、地理位置、以及期望的学习内容和就业方向进行选择，建议亲自去学校实地考察，了解教学环境和设施，并比较不同学校的学费和课程费用，确保选择正规、有良好口碑的学校进行学习。
