南京职高女生在选择专业时，可以考虑以下几种专业：
会计事务 ：这是一个稳定且需求量大的专业，女生可以学到财务管理、税务筹划、成本控制等知识。
航空服务专业 ：培养具有较高的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，熟练掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能。
电子商务专业 ：适合对互联网和商业有兴趣的女生，可以学到市场营销、网络推广、数据分析等技能。
教育专业 ：特别是学前教育专业，培养具有良好思想道德品质、扎实的学前教育专业知识，可以在保教机构、教育行政部门以及其他相关机构从事保教、研究和管理等方面工作。
商务英语专业 ：适合对外交流有兴趣的女生，可以提升英语应用能力和商务沟通技巧。
服装设计专业 ：艺术设计的就业面很广，室内设计、景观设计等均需要大量的环境艺术设计人才。
UI设计专业 ：适合对设计有兴趣的女生，就业方向包括影视传媒、各类庆典主持等。
护理专业 ：培养专业护士，需求量大，就业前景好。
数字媒体技术 ：包括视频后期制作、网站的设计运营、企业策划、新媒体等。
眼视光与配镜 ：从事验光师、配镜师、眼镜等工作。
酒店管理专业 ：适合对酒店行业感兴趣，喜欢与人交往的女生。
环境艺术设计专业 ：适合文静的女生，毕业后可从事设计师工作。
市场营销专业 ：适合喜欢销售和市场推广的女生。
旅游管理专业 ：适合热爱旅行和服务他人的女生，就业面广。
城市轨道交通专业 ：随着我国国内经济的飞速发展，动车、高铁、地铁在全国各大中城市纷纷开通运营，对相关专业服务人才需求极大。
中西面点专业 ：适合对烹饪有兴趣的女生，毕业后可在餐饮行业工作。
网络与新媒体专业 ：适合有一定文字能力的女生。
新闻类专业 ：适合口才好、心思细腻的女生，就业前景好。
外语类专业 ：适合对外语有浓厚兴趣、希望在国际舞台上发展的女生。
模特与礼仪专业 ：适合有亲和力和服务意识强的女生。
计算机多媒体技术专业 ：适合对多媒体技术感兴趣的女生。
影视广告专业 ：适合有创意和表现力的女生。
动画专业 ：适合有艺术和创意激情的女生。
导游专业 ：适合喜欢旅行和与人交流的女生。
报关与国际货运专业 ：适合对国际贸易感兴趣的女生。
美术专业 ：适合有艺术天赋的女生。
生物技术和现代医药类专业 ：如生物技术、生物工程、生物资源科学、药物制剂、制药工程、生物医学工程、中药学等。
汽车类专业 ：如电子信息工程、通信工程、信息对抗技术、信息工程、信息与计算科学等。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、自身素质、就业前景和职业规划等方面，选择最适合自己的专业。
