职高机电技术专业 通常包括电焊 。电焊是一种广泛应用于制造业和建筑行业的焊接技术，职高开设电焊专业是为了培养学生掌握焊接的基本原理、技术操作和检测方法，具备良好的焊接技能和实践能力，以满足社会对电焊工人的需求。
具体来说，职业高中（职高）通常会开设电焊相关专业，如焊接技术与自动化专业，这个专业主要培养学生在自动化及智能化焊接技术方面的知识和技能，使他们能够从事焊接工艺编制、实施、质量检测和技术管理等工作。课程设置通常包括理论学习和实践操作，学生通过系统的学习和实践操作，能够掌握手工电弧焊、气体保护焊、埋弧焊等多种焊接方法和技术。
此外，一些职业高中还会根据市场需求和企业的紧缺情况，开设电焊专业教学班，并聘请有经验的师傅进行授课和实践操作。因此，如果你对电焊专业感兴趣，可以考虑报考这些学校的相应专业。
