职高机械制造技术专业的学习内容主要包括以下几个方面：
机械设计与制造 ：学习机械设计的基本原理和方法，掌握机械零件的设计和制造工艺，了解机械产品的设计流程和制造过程。
数控技术 ：学习数控加工的基本原理和编程技术，掌握数控机床的操作和维护技能，了解数控技术在制造业中的应用。
机电一体化技术 ：学习机电一体化系统的基本原理和组成，掌握机电一体化设备的研发、设计、调试和维护技能，了解机电一体化技术在工业自动化中的应用。
材料成型及控制工程 ：学习材料成型的基本原理和方法，掌握模具设计、制造和控制技术，了解材料成型在制造业中的应用。
工业设计 ：学习产品设计的基本原理和方法，掌握计算机辅助工业设计、模具设计、图文设计等技能，了解工业设计在制造业中的应用。
过程装备与控制工程 ：学习过程装备的设计、制造和控制技术，了解过程装备在工业生产中的应用。
增材制造技术应用 ：学习增材制造技术的基本原理和应用，了解增材制造在制造业中的应用。
厨具制造技术 ：学习厨具的设计和制造技术，了解厨具制造在相关行业的应用。
3D立体设计与打印 ：学习3D设计的基本原理和打印技术，了解3D设计与打印在制造业中的应用。
机械制图与计算机绘图 ：学习机械制图的基本知识，掌握AutoCAD及三维绘图技能，了解机械测量和机械加工工艺。
机械加工与实训 ：掌握机械加工及装配的常规工艺，了解主要机械加工设备结构、调整及金属切削加工的基本知识，进行机械加工实训、焊接技能实训、钳工实训及零部件测绘等。
电工与电子技术 ：学习电工与电子技术的基本知识，了解其在机械加工中的应用。
液压与气动技术 ：学习液压与气动技术的基本原理和应用。
电气控制与PLC ：学习电气控制与PLC的基本原理和应用。
单片机原理与接口技术 ：学习单片机原理与接口技术的基本知识。
数控原理与维修 ：学习数控原理与维修的基本知识。
机电一体化系统设计 ：学习机电一体化系统设计的基本原理和方法。
先进制造技术导论 ：了解先进制造技术的基本知识。
C语言程序设计 ：学习C语言程序设计的基本知识。
工程力学与机械原理 ：学习工程力学与机械原理的基本知识。
机械制造基础 ：学习机械制造基础的基本知识。
这些课程涵盖了机械制造技术的各个方面，旨在培养具有综合职业能力的技能型人才，能够适应我国社会主义现代化建设的要求，在生产、服务一线工作。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合的课程方向进行深入学习。
