福建平潭的职业高中包括以下几所：
福建信息职业技术学院平潭新校区类型：全日制普通高职院校
特色：以工科为主，商旅文创相结合，以信息技术和闽台合作为特色
办学历史：超过一百多年
规模：包括位于福州市区的龙腰校区、杜园校区以及位于平潭综合实验区的平潭新校区
平潭职业中专学校类型：公办中等职业技术学校
创办时间：1984年
规模：位于平潭县城关南面的万宝山，校园占地面积约75亩
专业设置：包括幼儿保育、电子信息技术、物联网技术应用、计算机应用、计算机平面设计、数字媒体技术应用等
平潭职业技术学校类型：中等职业学校
规模：分为两期建设，一期办学规模为4000人，二期为两岸现代职业教育产业学院集群，办学规模为3800人
福建海洋学校（平潭分校）类型：公办学校
特色：提供中职学历教育、职业技能培训和职业技能鉴定等服务
福建国防工业技术学校类型：公办学校
地址：福州市连江北路116号
特色：省立重点技术职业学校，隶属于福建省机电控股有限公司
建议联系当地教育部门或学校获取最新信息，因为学校的情况可能会有所变化。
