鹤壁职业技术学院开设了多个专业，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：
医学类 ：护理
护理（英语护理方向）
助产
药学
医学影像技术
医学检验技术
康复治疗技术
口腔医学技术
机电工程类 ：模具设计与制造
数控技术
汽车技术服务与营销（德系汽车方向）
机械制造与自动化
汽车检测与维修技术
机电一体化技术
机电一体化技术（工业机器人应用与维护方向）
电子信息工程类 ：通信工程设计与监理
电子信息工程技术
计算机网络技术
物联网应用技术
移动互联应用技术
经济管理类 ：会计电算化
营销与策划
旅游管理
旅游管理（航空服务方向）
旅游管理（高铁服务与管理方向）
建筑设计与工程类 ：建筑工程造价
建筑工程管理
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
交通与材料工程类 ：道路桥梁工程技术
物流管理
城市轨道交通运营与管理（高铁技术）
材料工程技术（光伏材料应用与加工技术方向）
食品工程类 ： 食品加工技术 人文教育类 ：装潢艺术设计
服装设计
音乐教育
语文教育
初等教育
学前教育
其他类 ：空中乘务
现代物流管理
建筑室内设计
食品质量与安全
畜牧兽医
这些专业旨在培养适应生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用性人才。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和未来的发展方向，以便更好地规划自己的职业生涯。
