长子职高开设的专业包括：
幼师 ：培养幼儿教育相关人才，包括幼儿心理学、幼儿教育学等。
种植 ：涉及植物栽培等相关技术。
养殖 ：包括动物饲养等相关技术。
计算机 ：涵盖计算机应用技术、数字媒体技术应用等。
旅游 ：涉及旅游管理、导游等。
会计 ：培养会计相关人才。
英语 ：英语教育专业。
电子电工 ：涉及电子技术和电工技术。
汽修 ：培养汽车维护、修理等相关人才。
建筑 ：涉及建筑技术等相关内容。
影视 ：包括影视制作、表演等。
数控 ：涉及数控技术、数控加工等。
服装设计 ：培养服装设计和制作相关人才。
护理 ：培养护理相关人才。
烹饪 ：涉及烹饪技术。
机电 ：包括机电一体化技术、机电设备维护等。
美术 ：涉及美术教育等相关内容。
音乐 ：音乐教育专业。
农业 ：包括农业技术等相关内容。
电子商务 ：涉及电子商务技术、物流管理等。
物流 ：涉及物流管理等相关内容。
酒店管理 ：培养酒店服务相关人才。
动漫 ：涉及动漫制作等相关内容。
安检 ：涉及安全检查等相关内容。
纺织技术 ：涉及纺织品生产等相关技术。
钢铁冶炼 ：涉及钢铁生产等相关技术。
文秘 ：培养文秘相关人才。
广告设计 ：涉及广告设计等相关内容。
汽车电路 ：涉及汽车电路维护等相关内容。
导游 ：培养导游相关人才。
汽车美容 ：涉及汽车美容相关技术。
汽车营销 ：培养汽车营销相关人才。
航空运输 ：涉及航空运输相关服务。
高铁乘务 ：培养高铁乘务相关人才。
航空物流 ：涉及航空物流相关服务。
药学 ：培养药学相关人才。
服装设计 ：培养服装设计相关人才。
计算机应用 ：涉及计算机应用相关技术。
护理 ：培养护理相关人才。
广告设计 ：涉及广告设计等相关内容。
汽车电路 ：涉及汽车电路维护等相关内容。
导游 ：培养导游相关人才。
烹饪 ：涉及烹饪技术。
汽车美容 ：涉及汽车美容相关技术。
汽车营销 ：培养汽车营销相关人才。
建议学生根据个人兴趣和工作前景选择适合自己的专业。
