陕西的职业高中（简称职高） 确实可以通过职教高考制度考取本科 。具体来说，职高学生可以通过参加职教高考，这一制度将中职、高职、应用型本科贯通起来，为人才成长提供多样化途径。职教高考的考试科目包括语文、数学、英语三门，是针对中专、技校、职校、职高和退伍军人等类型学生升大学、本科和硕士的唯一途径。
此外，职高学生还可以通过以下几种方式考取本科：
参加普通高等学校招生全国统一考试 ：职高学生可以像普通高中学生一样参加普通高考，达到相应分数线即可报名参加本科大学的录取。
参加高职院校单独招生（高职单招） ：通过单独招生被高职院校录取后，职高学生可以不用参加高考，直接被高职院校录取。
对口升学考试 ：职高学生还可以通过对口升学考试报考相关的本科职业院校。
综上所述，陕西的职高学生有多种途径可以考取本科，具体选择哪种方式取决于个人的情况和目标。建议职高学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的升学途径。
